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              千年彭陽尋味十大碗邀八方來客

              信息來源:固原日報

              發布時間:2024-02-05

              字號: 打?。?a href="javascript:window.print();" title="打印"> 分享到:

              瑞雪豐年辭舊歲,珍饈薈萃迎佳賓。2月2日,正值農歷小年,“彭陽十大碗”過大年活動在彭陽縣城梯田夜肆商業街區啟動,誠邀八方來客走進彭陽、了解彭陽、宣傳彭陽、愛上彭陽。

              飄落的雪花擋不住群眾的熱情。臺上,表演者載歌載舞,精彩節目輪番上演。臺下,觀眾掌聲不斷,叫好連連。品鑒區內,熱氣騰騰的十大碗剛一上桌,大家立即開啟暢吃模式。在非遺和特色農產品展示區,大家通過欣賞磚雕、黑陶、篆刻、剪紙、年畫、泥塑、書法等非遺作品,感受彭陽豐富的物產和獨特的魅力。

              活動以“千年彭陽·尋味十大碗”為主題,根據彭陽千年古城文化特色搭建了舞臺區、品鑒區、發放區、展示區四大區域,通過彭陽特色十大碗菜品推介、縣域特色演出、十大碗菜品品鑒、“食全十美”惠民代金券和梯田夜肆消費券發放、彭陽非遺文化推介等,以打造場景感、沉浸式體驗的方式,將彭陽的文化底蘊直觀呈現。

              彭陽縣歷史悠久,在千年傳承中,豐富了特色鮮明的飲食文化,其中首選就是“彭陽十大碗”?!芭黻柺笸搿笔菛|山飲食文化的代表,也叫十全席、十樣景,寓意十全十美,是彭陽人闔家團圓的象征,也是祖輩流傳下來的舌尖美味?!芭黻柺笸搿庇昧献龇ㄊ种v究,葷素搭配,肥瘦兼具,清淡可口,回味濃厚。這些傳承的美味,成為彭陽人待客的最高禮遇。

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